L’edizione 2008 del progetto di Slow Food La città di Torino ha ospitato il terzo appuntamento di Terra Madre, l’incontro mondiale delle comunità del cibo. Dal 23 al 27 ottobre oltre 7.000 persone – contadini, pescatori, allevatori, cuochi, ma anche università e realtà associative da ogni parte del mondo- si sono incontrate per condividere saperi […]