Tag: tradizione

Kenya
22 Dicembre 2023
Natale tra due mondi: religione, tradizione e diversità
Chiunque ha modo di visitare l’Africa nel periodo di Natale viene colpito dall’intensità con cui i cristiani celebrano la nascita dell’Emmanuele. Senza gli eccessi consumistici dell’occidente ma nella semplicità e nella gioia che coinvolge anche chi professa altre fedi o non ha riferimenti religiosiFuori Focus / Dicembre 2023

Arte e Cultura
10 Agosto 2023
Quando tradizione e cibo si incontrano a tavola
Il tipo di alimenti e il modo di mangiare rivelano molto delle diverse culture. Anche in Africa l’alimentazione è ormai attraversata da influssi e contaminazioni che trasformano sia le diete che le modalità di assumere il cibo. In Kenya, dove vivono oltre quaranta diversi gruppi etnici, sono presenti tradizioni e abitudini culinarie simili nelle aree rurali, mentre nei centri urbani si preferisce strizzare l’occhio a piatti nuovi e innovativiFuori Focus / Luglio-Agosto 2023