Ricette migranti. 20 piatti, 20 storie di vita
02 Dicembre 2019
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Elena Guerra, Alice Silvestri, Erica Tessaro Cierre, 2019, pp. 166, € 14,00 Una giornalista e due insegnanti dell’associazione “veronetta/129” (veronetta è un quartiere di Verona) portano palato e curiosità in giro per il mondo, raccordando ricette e vicende migratorie, cucine e paesi. Quattro le storie afro-veronesi: il Tajin di manzo di Fatiha (Marocco), lo Zighinì […]
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