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Tag: cibo

Un quinto di tutto il cibo del mondo va sprecato

Nel 2022 sono state buttate più di un miliardo di tonnellata di alimenti Il dato, impressionante, è contenuto nell'ultimo report sul tema delle Nazioni Unite

Conflitti e Terrorismo

In Sudan e Rd Congo le peggiori catastrofi umanitarie al mondo

Nell’indifferenza generale, nei due paesi africani si consumano crisi umanitarie di portata mai vista, con oltre 17 milioni di sfollati e rifugiati - per lo più donne e bambini - ridotti alla fame. Gli appelli delle organizzazioni internazionali da mesi cadono nel vuoto Non solo Gaza e Ucraìna. In Africa le guerre più devastanti per i civili

Antonella Sinopoli (da Accra)

18 Gennaio 2024

Pesticidi a capotavola

L’Africa si conferma tra i mercati più appetibili per le multinazionali dell’agrochimico. Un trend spinto dall’Europa, che esporta qui i prodotti fitofarmaci che ha bandito in casa Cop28 / Agricoltura

Rocco Bellantone

15 Novembre 2023

L’Africa resta il continente con i maggiori livelli di fame al mondo

Nel mondo i progressi nella lotta alla carenza di cibo hanno subito uno stallo dal 2015, ed è ancora una volta l’Africa subsahariana che registra i più alti livelli di fame a livello globale, con ben 12 paesi in coda all’indice. Per cambiare le cose, suggerisce il rapporto, occorre investire sui giovani Global Hunger Index 2023

Michela Trevisan

16 Ottobre 2023

Aumentano i “disastri”, ogni anno l’agricoltura perde 123 miliardi di dollari

Per la prima volta l'ente dell'ONU cerca di quantificare l'impatto sul settore degli eventi avversi, il cui numero è quadruplicato negli ultimi 50 anni. I disastri sono sia quelli provocati dall'uomo sia quelli di origine naturale Emerge da un report della FAO. L'Africa il continente più colpito in relazione al totale delle produzione agricola

Quando tradizione e cibo si incontrano a tavola

Il tipo di alimenti e il modo di mangiare rivelano molto delle diverse culture. Anche in Africa l’alimentazione è ormai attraversata da influssi e contaminazioni che trasformano sia le diete che le modalità di assumere il cibo. In Kenya, dove vivono oltre quaranta diversi gruppi etnici, sono presenti tradizioni e abitudini culinarie simili nelle aree rurali, mentre nei centri urbani si preferisce strizzare l’occhio a piatti nuovi e innovativiFuori Focus / Luglio-Agosto 2023

Gaia Dominici (Siankiki)

La battaglia campale dell’agricoltura contadina

Contadini e agrobusiness

Africa occidentale e centrale: insicurezza alimentare ai massimi da 10 anni

Rapporto delle Nazioni Unite

26 Gennaio 2023

Siccità in Kenya: un milione e mezzo di bambini hanno lasciato la scuola

Gli istituti scolastici senza acqua e cibo per gli studenti

Conflitti e Terrorismo

24 Ottobre 2022

Fame in Africa causata più dalle armi che dal clima

Non solo cambiamenti climatici. In Africa otto dei primi dieci paesi che soffrono di grave insicurezza alimentare stanno vivendo conflitti. In Rd Congo, Etiopia, Nigeria, Sudan, Sud Sudan, Somalia, Niger e Burkina Faso si concentra infatti il 73% dell'insicurezza alimentare acuta nel continenteUno studio mette in relazione guerre e grave insicurezza alimentare

Antonella Sinopoli

11 Ottobre 2022

Sud Sudan: nuova maxi truffa sulla pelle dei cittadini

Il rapporto ‘Cash Grab’ documenta uno scandalo finanziario per un miliardo di dollari che per tre anni ha privato la sofferente popolazione di carburate, cibo e medicine, arricchendo i conti esteri della leadership politica e militare. Un debito con le banche che ora sarà lo stato a dover ripagareThe Sentry denuncia un altro clamoroso caso di furto di denaro pubblico da parte dell'élite politica

Bruna Sironi (da Nairobi)

L’Africa, continente di grandi paradossi

Il continente fanalino di coda dello sviluppo nonostante le sue grandi risorse. Una situazione aggravata dalla guerra in UcrainaIL PUNTO di Giulio Albanese - Episodio 17

Giulio Albanese

Africa: la siccità non è la sola causa della fame

Le spiegazioni semplicistiche, che fanno coincidere la siccità con la fame, non aiutano ad affrontare il problema. La fragilità della sicurezza alimentare nel continente è questione molto più complessa, con profonde radici nelle politiche agricole, economiche, sociali e di gestione del territorio dell’epoca coloniale e postcoloniale. Un modello che va radicalmente cambiatoUn concatenarsi di eventi ha reso il continente sempre più vulnerabile

Bruna Sironi (dal Kenya)